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ECM 89050 C-manuale 54 Kaffeemühle Espressomühle
Art.Nr.: 8101247

ECM C-Manuale 54 ECM Heidelberg hat frisch zur Messe in Mailand ihr Mühlenportfolio um die C-Manuale 54 erweitert. Der grundsolide Direktmahler glänzt in einem schlichten wie eleganten Edelstahlgehäuse, wobei die rote Mahlgradskala zum polierten Edelstahl und den schwarzen Bauteilen einen farbigen Akzent setzt. Frisch gemahlen - für den perfekten Espresso ein absolutes Muss. Die ECM C-Manuale 54 verfügt über ein Scheibenmahlwerk mit 54mm Durchmesser, das stets frisch und aromaschonend das duftende Kaffeemehl in den Siebträger befördert. Und dies ausgesprochen leise und wegen der (auch in der ECM Automatik-64 verbauten,) exzellent funktionierenden Mahlgutbremse ohne zu streuen. Der perfekte Mahlgrad lässt sich über die feine Rasterung von 54 Stufen pro Skalaumdrehung sehr leicht finden. Wir hatten die Mühle für einige Wochen vor der Messe bereits zum Testbetrieb in unserer kleinen Kaffeebar. Bei E61 Brühgruppen nutzen wir für einen Espresso in der Regel 8-9g Kaffeemehl. Die ECM C-Manuale 54 benötigt für 8,5g espressofein gemahlenen Moretti Crema Bar acht Sekunden. Das Doppelsieb (14g) füllt sie in 12,5 Sekunden. Damit ist die Mühle für den Hausgebrauch zweifelsohne schnell genug und ermöglicht dennoch visuell die Mahlmenge konstant zu halten. Optisch macht die ECM C-Manuale 54 sich in ihrer eleganten Schlichtheit ausgesprochen gut neben allen ECM Haushaltsespressomaschinenen und bietet für den Espressoliebhaber, der auf einen Timer verzichten und statt 3,5 Sekunden auch 8 Sekunden Mahldauer für einen Espresso verschmerzen kann eine leise, sauber arbeitende und sehr gut verarbeitete Alternative zu den großen ECM Mühlen mit 64mm Mahlscheiben. Technische Details: Manuelle Mahlfunktion Feingerasterte (54 Stufen) Mahlgradverstellung Mahlscheiben aus Edelstahl (Durchmesser 54mm) Lamellen am Korpus zur besseren Wärmeabgabe des Motors Mahldauer: 8,5g/8s, 14g/12,5s (Moretti Crema Bar, espressofein gemahlen) Füllmenge Bohnenbehälter ca. 350g Motorleistung 235 Watt Breite 110mm (120mm inkl. Schalter) Tiefe 170mm (205mm inkl. Teller) Höhe 350mm Gewicht 5kg Avola GmbH ist autorisierter ECM Fachhändler. Gerne beraten wir Sie zu Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen, kontaktieren Sie uns telefonisch unter 0202-2606660 oder per E-Mail an info@avola-gmbh.de

449,50 € *
ECM 89050 C-manuale 54 Kaffeemühle Espressomühle günstiger gesehen?
ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine
Art.Nr.: 8101246

ECM Mechanika Slim – schlanker Kraftprotz Frisch zur Messe in Mailand (Oktober 2017) bringt ECM mit der Mechanika Slim einen vollwertigen Zweikreiser mit geringem Platzbedarf auf den Markt. Im schmalen Gehäuse der ECM Classika mit ihren klaren Linien verbirgt sich ein riesiger, senkrecht montierter, isolierter Edelstahlkessel, der, um das Gehäuse nicht zu sprengen, keinen Zentimeter hätte großer sein dürfen. Wie seine etwas breitere Schwester, die ECM Mechanika IV verfügt die Mechanika Slim über ein Kesseldruck- sowie ein Brühdruckmanometer, wobei der Brühdruck über das von außen zugängige Expansionsventil eingestellt werden kann. Dampf und Heißwasser werden über Drehventile bezogen, deren Beschriftung „Vapore“ und „Acqua“ auf rotem Grund leuchten und einen angenehmen Kontrast zu den schwarzen Handgriffen, dem blitzenden Chrom und dem polierten Edelstahlgehäuse bilden. Die Lanzen für Dampf und Heißwasser sind hitzeisoliert und durch den neuen Teflonsitz unter dem Kugelgelenk kann verschleiß- und quietschreduziert geschwenkt, geschäumt und Wasser gezapft werden. Wegen des großen Kessel (2,2 Liter) steht die Mechanika Slim der Mechanika im großen Gehäuse an Dampfkraft in nichts nach. Ausgeliefert mit einer 2-Lochdüse, ist das Milchschäumen ein Kinderspiel. Je nach Bedarf können auch Dampfdüsen mit drei, vier und fünf Löchern verbaut werden. Bewährte Technik, weiterentwickelt und perfektioniert An der Mechanika Slim ist die von ECM patentierte, weiterentwickelte und vom Design her entstaubte ECM E61 Brühgruppe verbaut. Diese Brühgruppe verfügt über die konstruktiven Vorteile der E61 Gruppe von Faema aus den 1960er Jahre, die da wären: Temperaturstabilität, massive Gruppe (über 4kg Messing) und indirekte Erwärmung durch Wasserzirkulation des Thermosyphonsystem Druckprofil, sanfter Druckaufbau durch Vorbrühkammer Zuverlässigkeit, rein mechanische Funktionsweise. Verschleiß / Wartungsbedarf kündigt sich an, ein kompletter plötzlicher Ausfall der Gruppe ist selten. Die Weiterentwicklung besteht darin, dass ECM den üblicherweise aus verchromten Messing gefertigten Brühgruppenpilz durch einen Edelstahlpilz ersetzt hat. Damit gehören die sich insbesondere beim Entkalken vom Gruppenpilz der Standard-E61-Gruppe ablösenden Chrompartikel, die schlussendlich im Kaffeekreislauf landen, der Vergangenheit an. Für das Gruppendesign entsteht daraus der Vorteil, dass mit dem im Gruppeninneren verschraubten Gruppenpilz auf den zusätzlichen Blindstopfen oben auf der Gruppe verzichtet werden kann, da Filter und Düse von Innen eingesetzt werden. Dies verleiht der ECM E61-Gruppe im Zusammenspiel mit dem spitz zulaufenden Gruppenauslass und dem von der Materialgebung an die massiven und perfekt austarierten Siebträger angepassten Bezugshebel mit schwarzem Griff und chromblitzendem Knauf eine zum Maschinengehäuse exzellent korrespondierende klare und elegante Optik. Für den Kaffeebezug wird zunächst der Siebträger mit Kaffeemehl (wir empfehlen 8-9g für einen Espresso bzw. 14g für zwei Espressi) gefüllt und in die Brühgruppe eingespannt. Sobald der Bezugshebel um 90° nach oben gezogen wird, öffnet die Nockenwelle in der Gruppe das Einlassventil und Wasser strömt in die Vorbrühkammer und sanft auf das Kaffeemehl während gleichzeitig über den Mikroschalter hinter dem Bezugshebel die Pumpe zugeschaltet wird. Wie seit der IVer Baureihe von ECM gewohnt ist die Vibrationspumpe sehr gut entkoppelt und tut ruhig und angenehm brummend ihren Dienst. Was dann nach wenigen Sekunden in die Tasse läuft ist (gute Bohnen und richtige Mühleneinstellung vorausgesetzt) ein Genuss für Auge und Gaumen. Intelligente Elektronik Erfreulich ist, dass die Elektronikbox der Mechanika Slim das Absinken des Wassertankniveaus unter den Sollbereich durch Blinken des orangenen Lämpchens zwar signalisiert, einen begonnenen Kaffeebezug jedoch noch zu Ende führt. Erst danach muss Wasser in den Tank nachgefüllt werden. Die Heizung wird erst bei Erreichen des Kesselsollfüllstandes zugeschaltet wodurch ein Trockenlaufen verhindert wird. Zusätzlich schützen zwei Sicherheitsthermostate den Kessel vor Überhitzung. Im Test überzeugend Wir hatten die Mechanika Slim zusammen mit der C-Manuale 54 Kaffeemühle bereits einige Wochen vor der Messe im Testbetrieb in unserer kleinen Kaffeebar. Die ECM Mechanika Slim besticht nicht nur optisch sondern bietet gerade wo etwas weniger Platz vorhanden ist einen Zweikreiser der den großen ECM Zweikreisern Mechanika IV und Technika IV qualitativ absolut ebenbürtig ist. Technische Details: Zweikreiser (Dampf- und Kaffeebezug gleichzeitig möglich) Patentierte ECM E61-Brühgruppe Vibrationspumpe Isolierter Edelstahlkessel 2,2 Liter Frischwasserbehälter ca. 2,8 Liter Grünes Betriebslämpchen Orangene Wassertankskontrolllämpchen intelligente Wassertankkontrolle (Brühvorgang wird während dem Bezug nicht abgebrochen) Kesseldruckmanometer Pumpendruckmanometer Drehventiltechnik im Retro-Design Isolierte Lanzen (no-burn) 2-Lochdampfdüse (3-, 4-, 5-Loch als Zubehör erhältlich) Große abhnehmbare Tassenwarmhaltefläche 1er- und 2er- original ECM Siebträger Höhe 393mm Breite 250mm Tiefe 447mm (mit Siebträger 555mm) Avola GmbH ist autorisierter ECM Fachhändler. Gerne beraten wir Sie zu Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen, kontaktieren Sie uns telefonisch unter 0202-2606660 oder per E-Mail an info@avola-gmbh.de

1.749,00 € *
ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine günstiger gesehen?
Bezzera Strega AL Top Festwasser und Tank
Art.Nr.: 8069565

Bezzera Strega AL Top Festwasser und Tank Die Bezzera Al Top Strega verbindet moderne Kaffeemaschinentechnik mit dem klassischen Handhebelprinzip der 40er und 50er Jahre. Für echte Genießer Jetzt in der Top Version mit Tank und Festwasseranschluss Technische Details: Vibrationspumpe Kesseldruckmanometer

1.737,00 € *
Bezzera Strega AL Top Festwasser und Tank günstiger gesehen?
Bianchi Gaia Kaffeeautomat Festwasser Version
Art.Nr.: 8061061

Mit der Bianchi Gaia haben Sie einen perfekten Caffégenuss auf Knopfdruck und das ohne viel Aufwand. Sie erhalten bis zu 8 Spezialitäten ganz einfach auf Kopfdruck. Ob Espresso, Caffé Crema, Cappuccino, Latte Macchiato oder heiße Schokolade, einfach Tasse oder Becher unterstellen, Knopf drücken und Genießen! Die Bianchi Gaia ist äußerst vielseitig und optimal geeignet für Büros, Hotels, Restaurants oder für öffentliche Plätze. Die Gaia ist sehr bedienungs- und reinigungsfreundlich. Die gesamte Getränkezubereitung findet im vorderen für Sie zugänglichen Bereich statt, dadurch wird tägliche bzw. wöchentliche Reinigung zum Kinderspiel. Die Bianchi Gaia kann wahlweise mit Münzprüfer, Tank oder auch mit Unterschrank ausgestattet werden. Sprechen Sie uns an! Wir beraten Sie gerne! Technische Daten: Version: Festwasserversion 8 Auswahltasten 1 Behälter für Kaffeebohnen 2 Behälter für lösliche Produkte wahlweise mit integriertem Wassertank 3,6 Liter Stromversorgung: 230 V/50 Hz Leistung: 1500 W Festwasseranschluss 3/4 Zoll (0,5-6,5 bar) Abmessungen: Höhe: 65 cm Breite: 31cm Tiefe: 45 cm Gewicht: 22 Kg Optional erhältlich: Unterschrank Höhe: 90 cm Breite: 31cm Tiefe: 45 cm Zusatzboiler wahlweise mit Wassertank

2.395,01 € *
Bianchi Gaia Kaffeeautomat Festwasser Version günstiger gesehen?
Bundle Setangebot Espressomaschine Profitec Pro 300 Dualboiler + Kaffeemühle T64
Art.Nr.: 8105739

Setinhalt: 8080634 Profitec Pro T64 Kaffeemühle 8079586 Profitec Pro 300 Espressomaschine

1.999,00 € *
Bundle Setangebot Espressomaschine Profitec Pro 300 Dualboiler + Kaffeemühle T64 günstiger gesehen?
ECM 86274 Synchronika Dualboiler Espressomaschine Edelstahl/anthrazit
Art.Nr.: 8080397

ECM Synchronika Dualboiler-Espressomaschine Einzigartiges Design - polierter Edelstahl in Kombination mit elegant abgesetztem anthrazitem Chassis Als Dualboilermaschine garantiert Ihnen unsere Synchronika maximale Flexibilität. Sie verfügt über zwei getrennt beheizbare Kessel für den Kaffee- und den Dampf - Bzw. Heißwasserbezug. Somit können Sie die Temperaturen des Brühwassers und des Dampfs unabhängig voneinander einstellen. Doppeltes Highlight - Manometer im Retrodesign Einfache Zu- und Abschaltung des Dampf-und Heißwasserkessels nach Ihrem Bedarf Technische Details: Kaffeekessel aus Edelstahl mit ca. 0,75 Liter Volumen Dampf-/Heißwasserkessel mit ca. 2,0 Liter Volumen  Dezentes, silberfarbenes PID Display Zur individuellen Einstellung der Temperaturen  Zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug Zur optionalen Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreinigung Hochwertige, patentierte ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke  Kesselisolierung Leise Rotationspumpe Umschaltbar von (ca. 2,8 Liter) auf Festwasseranschluss Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel Große Kessel- und Pumpendruckmanometer Professionelle Kippventiltechnik im extravaganten Design mit ergonomischer Bewegungsmechanik  2 abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung  Breite 335mm Tiefe 490mm Höhe 410mm

2.689,00 € *
ECM 86274 Synchronika Dualboiler Espressomaschine Edelstahl/anthrazit günstiger gesehen?

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Avola