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ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine
Art.Nr.: 8101246

ECM Mechanika Slim – schlanker Kraftprotz Frisch zur Messe in Mailand (Oktober 2017) bringt ECM mit der Mechanika Slim einen vollwertigen Zweikreiser mit geringem Platzbedarf auf den Markt. Im schmalen Gehäuse der ECM Classika mit ihren klaren Linien verbirgt sich ein riesiger, senkrecht montierter, isolierter Edelstahlkessel, der, um das Gehäuse nicht zu sprengen, keinen Zentimeter hätte großer sein dürfen. Wie seine etwas breitere Schwester, die ECM Mechanika IV verfügt die Mechanika Slim über ein Kesseldruck- sowie ein Brühdruckmanometer, wobei der Brühdruck über das von außen zugängige Expansionsventil eingestellt werden kann. Dampf und Heißwasser werden über Drehventile bezogen, deren Beschriftung „Vapore“ und „Acqua“ auf rotem Grund leuchten und einen angenehmen Kontrast zu den schwarzen Handgriffen, dem blitzenden Chrom und dem polierten Edelstahlgehäuse bilden. Die Lanzen für Dampf und Heißwasser sind hitzeisoliert und durch den neuen Teflonsitz unter dem Kugelgelenk kann verschleiß- und quietschreduziert geschwenkt, geschäumt und Wasser gezapft werden. Wegen des großen Kessel (2,2 Liter) steht die Mechanika Slim der Mechanika im großen Gehäuse an Dampfkraft in nichts nach. Ausgeliefert mit einer 2-Lochdüse, ist das Milchschäumen ein Kinderspiel. Je nach Bedarf können auch Dampfdüsen mit drei, vier und fünf Löchern verbaut werden. Bewährte Technik, weiterentwickelt und perfektioniert An der Mechanika Slim ist die von ECM patentierte, weiterentwickelte und vom Design her entstaubte ECM E61 Brühgruppe verbaut. Diese Brühgruppe verfügt über die konstruktiven Vorteile der E61 Gruppe von Faema aus den 1960er Jahre, die da wären: Temperaturstabilität, massive Gruppe (über 4kg Messing) und indirekte Erwärmung durch Wasserzirkulation des Thermosyphonsystem Druckprofil, sanfter Druckaufbau durch Vorbrühkammer Zuverlässigkeit, rein mechanische Funktionsweise. Verschleiß / Wartungsbedarf kündigt sich an, ein kompletter plötzlicher Ausfall der Gruppe ist selten. Die Weiterentwicklung besteht darin, dass ECM den üblicherweise aus verchromten Messing gefertigten Brühgruppenpilz durch einen Edelstahlpilz ersetzt hat. Damit gehören die sich insbesondere beim Entkalken vom Gruppenpilz der Standard-E61-Gruppe ablösenden Chrompartikel, die schlussendlich im Kaffeekreislauf landen, der Vergangenheit an. Für das Gruppendesign entsteht daraus der Vorteil, dass mit dem im Gruppeninneren verschraubten Gruppenpilz auf den zusätzlichen Blindstopfen oben auf der Gruppe verzichtet werden kann, da Filter und Düse von Innen eingesetzt werden. Dies verleiht der ECM E61-Gruppe im Zusammenspiel mit dem spitz zulaufenden Gruppenauslass und dem von der Materialgebung an die massiven und perfekt austarierten Siebträger angepassten Bezugshebel mit schwarzem Griff und chromblitzendem Knauf eine zum Maschinengehäuse exzellent korrespondierende klare und elegante Optik. Für den Kaffeebezug wird zunächst der Siebträger mit Kaffeemehl (wir empfehlen 8-9g für einen Espresso bzw. 14g für zwei Espressi) gefüllt und in die Brühgruppe eingespannt. Sobald der Bezugshebel um 90° nach oben gezogen wird, öffnet die Nockenwelle in der Gruppe das Einlassventil und Wasser strömt in die Vorbrühkammer und sanft auf das Kaffeemehl während gleichzeitig über den Mikroschalter hinter dem Bezugshebel die Pumpe zugeschaltet wird. Wie seit der IVer Baureihe von ECM gewohnt ist die Vibrationspumpe sehr gut entkoppelt und tut ruhig und angenehm brummend ihren Dienst. Was dann nach wenigen Sekunden in die Tasse läuft ist (gute Bohnen und richtige Mühleneinstellung vorausgesetzt) ein Genuss für Auge und Gaumen. Intelligente Elektronik Erfreulich ist, dass die Elektronikbox der Mechanika Slim das Absinken des Wassertankniveaus unter den Sollbereich durch Blinken des orangenen Lämpchens zwar signalisiert, einen begonnenen Kaffeebezug jedoch noch zu Ende führt. Erst danach muss Wasser in den Tank nachgefüllt werden. Die Heizung wird erst bei Erreichen des Kesselsollfüllstandes zugeschaltet wodurch ein Trockenlaufen verhindert wird. Zusätzlich schützen zwei Sicherheitsthermostate den Kessel vor Überhitzung. Im Test überzeugend Wir hatten die Mechanika Slim zusammen mit der C-Manuale 54 Kaffeemühle bereits einige Wochen vor der Messe im Testbetrieb in unserer kleinen Kaffeebar. Die ECM Mechanika Slim besticht nicht nur optisch sondern bietet gerade wo etwas weniger Platz vorhanden ist einen Zweikreiser der den großen ECM Zweikreisern Mechanika IV und Technika IV qualitativ absolut ebenbürtig ist. Technische Details: Zweikreiser (Dampf- und Kaffeebezug gleichzeitig möglich) Patentierte ECM E61-Brühgruppe Vibrationspumpe Isolierter Edelstahlkessel 2,2 Liter Frischwasserbehälter ca. 2,8 Liter Grünes Betriebslämpchen Orangene Wassertankskontrolllämpchen intelligente Wassertankkontrolle (Brühvorgang wird während dem Bezug nicht abgebrochen) Kesseldruckmanometer Pumpendruckmanometer Drehventiltechnik im Retro-Design Isolierte Lanzen (no-burn) 2-Lochdampfdüse (3-, 4-, 5-Loch als Zubehör erhältlich) Große abhnehmbare Tassenwarmhaltefläche 1er- und 2er- original ECM Siebträger Höhe 393mm Breite 250mm Tiefe 447mm (mit Siebträger 555mm) Avola GmbH ist autorisierter ECM Fachhändler. Gerne beraten wir Sie zu Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen, kontaktieren Sie uns telefonisch unter 0202-2606660 oder per E-Mail an info@avola-gmbh.de

1.749,00 € *
ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine günstiger gesehen?
ECM 88044 Barista Espressomaschine Siebträger mit Wassertank
Art.Nr.: 8069546

ECM Barista Espressomaschine Einzigartig in Leistung und Qualität Aufwändig verarbeitetes Edelstahlgehäuse in extravagantem Design. Ein achteckiges Kultobjekt und ein echter Hingucker in der modernen Küche. Die handgefertigte ECM Barista Profi Espressomaschine für höchste Leidenschaft und absoluten Genuss. Aus der Profitechnik sind Einzelkomponenten und hochwertige Materialien vereint. Die ECM Barista Zweikreismaschine ermöglicht die gleichzeitige Kaffeezubereitung, sowie die Dampfentnahme zum Aufschäumen der Milch und die Entnahme von Heißwasser für Tee. Ein bequemer Zugriff zum Wassertank, durch große abnehmbare Tassenwarmhaltefläche möglich. Technische Details: Hochglanzverchromte Brühgruppe E61 Heizung 1200W Vibrationspumpe Höhe 393mm Breite 335mm Tiefe 430mm Gewicht 23 Kg 2 klassische Filterträger Hochwertiger Kupferkessel ca. 2,1 Liter Großer Frischwasserbehälter ca. 3 Liter Kontrolllampe zur Anzeige von Wassermangel Kesseldruckmanometer Pumpendruckmanometer Drehventiltechnik im Retro-Design Große abhnehmbare Tassenwarmhaltefläche Energieeffiziente Kesselisolierung

1.549,00 € *
ECM 88044 Barista Espressomaschine Siebträger mit Wassertank günstiger gesehen?
Profitec Pro 500 PID Zweikreiser Espressomaschine 10500
Art.Nr.: 8079588

Die Pro 500 besticht nicht nur optisch, sondern auch durch ihre Benutzerfreundlichkeit. Sie verfügt über eine große Tassenablage, die komplett abnehmbar ist, um so leicht und bequem den Wassertank zu befüllen. Ein lästiges Abräumen der Tassen ist nicht notwendig. Die nostalgischen Drehventile sind dank einer Federzugtechnik verschleißfrei. Ein Überdrehen der Ventile ist somit nicht möglich. Die Pro 500 besitzt die hochwertige, massive E61 Brühgruppe mit einem Gesamtgewicht von 4,5 kg. Durch die „No-burn“ Dampf und Heißwasserrohre werden nur noch die Dampf- und Heißwasserdüse heiß. Auch lässt sich das Dampfrohr leichter reinigen, da die Milch kaum anklebt. Das Zweikreislaufsystem ermöglicht ein gleichzeitiges Espressozubereiten und die Entnahme von  Dampf bzw. Heißwasser. Durch das Thermosyphonsystem wird zur Espressozubereitung nicht das Kesselwasser, sondern immer Frischwasser aus dem 3l Tank verwendet. Purer Genuss. NEU!: Ab jetzt verfügt unsere Pro500 standardmäßig zusätzlich über eine PID-Steuerung (hinter der Wasserauffangschale) zur Regelung der Dampftemperatur im Kessel. So können Sie die Temperatur zum Milchaufschäumen gradgenau selbst bestimmen.TECHNISCHE DATEN: Zweikreissystem E61 Brühgruppe NEU!: PID-Steuerung zur Regelung der Dampftemperatur im Kessel Verschleißfreie Drehventile Hochwertige Dampf- und Heißwasserrohre Kessel- und Pumpendruckmanometer Edelstahlkessel 2l Kesselisolierung Heizung 1400 Watt Vibrationspumpe Ulka EX5 Wassertank mit Adapter und 3l Fassungsvermögen Automatische Abschaltung durch Sensor bei Wassermangel Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel Abnehmbare Tassenablage Spannung 230V Gewicht 23 kg Abmessung BxTxH  302 x 447 x 393 mm mit Filterträger 302 x 555 x 393 mmLIEFERUMFANG:1 Filterträger mit einem Auslauf 1 Filterträger mit zwei Ausläufen 1 Tassensieb 7g 1 Zweitassensieb 14g 1 Blindsieb 1 Tamper 1 Reinigungspinsel 1 Bedienungsanleitung

1.499,00 € *
Profitec Pro 500 PID Zweikreiser Espressomaschine 10500 günstiger gesehen?
Fiorenzato F4 Nano Touchdisplay schwarz
Art.Nr.: 8102409

Stromversorgung 220/240V 250W 50Hz 1400g/Min glatte Mahlscheiben ø 58 mm Kaffeebehälter 500 g Display Touchscreenschalter dauernde mikrometrische Mahleinstellung Maße 169x240x473 mm

529,00 € *
Fiorenzato F4 Nano Touchdisplay schwarz günstiger gesehen?
Bundle Setangebot Espressomaschine ECM  Mechanika V Slim + Kaffeemühle C-manuale 54
Art.Nr.: 8105737

Setinhalt: 8101246 ECM Mechanika V Slim Espressomaschine 8101247 ECM C-Manuale 54 Kaffeemühle Espressomühle

2.045,00 € *
Bundle Setangebot Espressomaschine ECM Mechanika V Slim + Kaffeemühle C-manuale 54 günstiger gesehen?
Profitec Pro 600 Dualboiler Siebträgermaschine mit PID Steuerung 10600
Art.Nr.: 8101458

Die PRO 600 ist eine Dualboiler-Espressomaschine mit PID-Display, die optional auch als Einkreismaschine verwendet werden kann. Durch den PID-Regler können die Temperaturen in beiden Kesseln individuell eingestellt werden. Das hochwertige Edelstahlgehäuse mit farbigen Seitenelementen und die auffällig geformten Dampf- und Heißwasserlanzen verleihen der PRO 600 einen besonders extravaganten Look. TECHNISCHE DATEN: Dualboiler (optional als Einkreiser verwendbar) E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke PID-Display zur Temperatureinstellung beider Kessel, unabhängig voneinander regelbar PID-Display zur Sekundenanzeige der Durchlaufzeit Manuell einstellbarer Brühdruck Programmierbarer ECO-Modus Erinnerungsfunktion zur Brühgruppenreinigung Verschleißarme Drehventile Vibrationspumpe Wassertank mit 2,8 l Volumen und Wassertankadapter Automatische Abschaltung bei Wassermangel Kaffeekessel aus Edelstahl mit 0,75 l Volumen Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 1 l Volumen Kesselisolierung Kessel- und Pumpendruckmanometer Edelstahl-Heizungen mit 2 x 1000 W Abnehmbare Tassenablage Gewicht 24 kg Abmessungen (W x T x H): 305 x 450 x 395 mm ohne Siebträger 305 x 555 x 395 mm mit Siebträger LIEFERUMFANG: 1 Filterträger mit einem Auslauf 1 Filterträger mit zwei Ausläufen 1 Eintassensieb 1 Zweitassensieb 1 Blindsieb 1 Reinigungspinsel 1 Bedienungsanleitung

1.899,00 € *
Profitec Pro 600 Dualboiler Siebträgermaschine mit PID Steuerung 10600 günstiger gesehen?

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