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ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine
Art.Nr.: 8101246

ECM Mechanika Slim – schlanker Kraftprotz Frisch zur Messe in Mailand (Oktober 2017) bringt ECM mit der Mechanika Slim einen vollwertigen Zweikreiser mit geringem Platzbedarf auf den Markt. Im schmalen Gehäuse der ECM Classika mit ihren klaren Linien verbirgt sich ein riesiger, senkrecht montierter, isolierter Edelstahlkessel, der, um das Gehäuse nicht zu sprengen, keinen Zentimeter hätte großer sein dürfen. Wie seine etwas breitere Schwester, die ECM Mechanika IV verfügt die Mechanika Slim über ein Kesseldruck- sowie ein Brühdruckmanometer, wobei der Brühdruck über das von außen zugängige Expansionsventil eingestellt werden kann. Dampf und Heißwasser werden über Drehventile bezogen, deren Beschriftung „Vapore“ und „Acqua“ auf rotem Grund leuchten und einen angenehmen Kontrast zu den schwarzen Handgriffen, dem blitzenden Chrom und dem polierten Edelstahlgehäuse bilden. Die Lanzen für Dampf und Heißwasser sind hitzeisoliert und durch den neuen Teflonsitz unter dem Kugelgelenk kann verschleiß- und quietschreduziert geschwenkt, geschäumt und Wasser gezapft werden. Wegen des großen Kessel (2,2 Liter) steht die Mechanika Slim der Mechanika im großen Gehäuse an Dampfkraft in nichts nach. Ausgeliefert mit einer 2-Lochdüse, ist das Milchschäumen ein Kinderspiel. Je nach Bedarf können auch Dampfdüsen mit drei, vier und fünf Löchern verbaut werden. Bewährte Technik, weiterentwickelt und perfektioniert An der Mechanika Slim ist die von ECM patentierte, weiterentwickelte und vom Design her entstaubte ECM E61 Brühgruppe verbaut. Diese Brühgruppe verfügt über die konstruktiven Vorteile der E61 Gruppe von Faema aus den 1960er Jahre, die da wären: Temperaturstabilität, massive Gruppe (über 4kg Messing) und indirekte Erwärmung durch Wasserzirkulation des Thermosyphonsystem Druckprofil, sanfter Druckaufbau durch Vorbrühkammer Zuverlässigkeit, rein mechanische Funktionsweise. Verschleiß / Wartungsbedarf kündigt sich an, ein kompletter plötzlicher Ausfall der Gruppe ist selten. Die Weiterentwicklung besteht darin, dass ECM den üblicherweise aus verchromten Messing gefertigten Brühgruppenpilz durch einen Edelstahlpilz ersetzt hat. Damit gehören die sich insbesondere beim Entkalken vom Gruppenpilz der Standard-E61-Gruppe ablösenden Chrompartikel, die schlussendlich im Kaffeekreislauf landen, der Vergangenheit an. Für das Gruppendesign entsteht daraus der Vorteil, dass mit dem im Gruppeninneren verschraubten Gruppenpilz auf den zusätzlichen Blindstopfen oben auf der Gruppe verzichtet werden kann, da Filter und Düse von Innen eingesetzt werden. Dies verleiht der ECM E61-Gruppe im Zusammenspiel mit dem spitz zulaufenden Gruppenauslass und dem von der Materialgebung an die massiven und perfekt austarierten Siebträger angepassten Bezugshebel mit schwarzem Griff und chromblitzendem Knauf eine zum Maschinengehäuse exzellent korrespondierende klare und elegante Optik. Für den Kaffeebezug wird zunächst der Siebträger mit Kaffeemehl (wir empfehlen 8-9g für einen Espresso bzw. 14g für zwei Espressi) gefüllt und in die Brühgruppe eingespannt. Sobald der Bezugshebel um 90° nach oben gezogen wird, öffnet die Nockenwelle in der Gruppe das Einlassventil und Wasser strömt in die Vorbrühkammer und sanft auf das Kaffeemehl während gleichzeitig über den Mikroschalter hinter dem Bezugshebel die Pumpe zugeschaltet wird. Wie seit der IVer Baureihe von ECM gewohnt ist die Vibrationspumpe sehr gut entkoppelt und tut ruhig und angenehm brummend ihren Dienst. Was dann nach wenigen Sekunden in die Tasse läuft ist (gute Bohnen und richtige Mühleneinstellung vorausgesetzt) ein Genuss für Auge und Gaumen. Intelligente Elektronik Erfreulich ist, dass die Elektronikbox der Mechanika Slim das Absinken des Wassertankniveaus unter den Sollbereich durch Blinken des orangenen Lämpchens zwar signalisiert, einen begonnenen Kaffeebezug jedoch noch zu Ende führt. Erst danach muss Wasser in den Tank nachgefüllt werden. Die Heizung wird erst bei Erreichen des Kesselsollfüllstandes zugeschaltet wodurch ein Trockenlaufen verhindert wird. Zusätzlich schützen zwei Sicherheitsthermostate den Kessel vor Überhitzung. Im Test überzeugend Wir hatten die Mechanika Slim zusammen mit der C-Manuale 54 Kaffeemühle bereits einige Wochen vor der Messe im Testbetrieb in unserer kleinen Kaffeebar. Die ECM Mechanika Slim besticht nicht nur optisch sondern bietet gerade wo etwas weniger Platz vorhanden ist einen Zweikreiser der den großen ECM Zweikreisern Mechanika IV und Technika IV qualitativ absolut ebenbürtig ist. Technische Details: Zweikreiser (Dampf- und Kaffeebezug gleichzeitig möglich) Patentierte ECM E61-Brühgruppe Vibrationspumpe Isolierter Edelstahlkessel 2,2 Liter Frischwasserbehälter ca. 2,8 Liter Grünes Betriebslämpchen Orangene Wassertankskontrolllämpchen intelligente Wassertankkontrolle (Brühvorgang wird während dem Bezug nicht abgebrochen) Kesseldruckmanometer Pumpendruckmanometer Drehventiltechnik im Retro-Design Isolierte Lanzen (no-burn) 2-Lochdampfdüse (3-, 4-, 5-Loch als Zubehör erhältlich) Große abhnehmbare Tassenwarmhaltefläche 1er- und 2er- original ECM Siebträger Höhe 393mm Breite 250mm Tiefe 447mm (mit Siebträger 555mm) Avola GmbH ist autorisierter ECM Fachhändler. Gerne beraten wir Sie zu Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen, kontaktieren Sie uns telefonisch unter 0202-2606660 oder per E-Mail an info@avola-gmbh.de

1.749,00 € *
ECM 82045 Mechanika V Slim Espressomaschine günstiger gesehen?
Profitec Pro 800 Handhebel Espressomaschine
Art.Nr.: 8080648

Unsere PID-gesteuerte Handhebelmaschine Pro 800 überzeugt nicht nur durch ihr klassisch-schlichtes Design, sondern auch durch das einzigartige Geschmacksergebnis: Die über die massive Brühgruppe ausgeübte Preinfusion sowie der besondere Druckverlauf garantieren optimale Espressi. Massive Handhebelbrühgruppe (7,8 kg) Kupferkessel mit ca. 3,5 l Volumen PID-Regler zur Einstellung der Kesseltemperatur Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Wasserauffangschale mit ca. 1 l Fassungsvermögen Anschluss an den Wasserabfluss möglich Wassertank mit ca. 3 l Volumen Hochwertige Dampf- und Heißwasserrohre Verschleißarme Drehventile Kesseldruckmanometer Große abnehmbare Tassenablage Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Edelstahl Filterträger: 1er-Auslauf, 2er-Auslauf, bodenlos Spannung: 230 V (optional 110 V) Leistung: 1.500 W Gewicht: 35,5 kg Abmessungen ohne Handhebel/Filterträger (BxTxH): 420 x 510 x 340 mm

2.599,00 € *
Profitec Pro 800 Handhebel Espressomaschine günstiger gesehen?
ECM 82274 Mechanika IV Profi Espressomaschine mit Rotationspumpe - Festwasser und Tankbetrieb möglich
Art.Nr.: 8069548

ECM Mechanika IV Profi Espressomaschine Einzigartig in Leistung und Qualität Aufwändig verarbeitetes Edelstahlgehäuse in extravagantem Design. Ein echter Hingucker durch stilsichere klare Linien in der modernen Küche. Die handgefertigte ECM Mechanika IV Profi Espressomaschine für höchste Leidenschaft und absoluten Genuss. Stilsicher im Design, praktisch in der Benutzung Aus der Profitechnik sind Einzelkomponenten und hochwertige Materialien vereint. Die ECM Mechanika IV Zweikreismaschine ermöglicht die gleichzeitige Kaffeezubereitung, sowie die Dampfentnahme zum Aufschäumen der Milch und die Entnahme von Heißwasser für Tee. Technische Details: Hochwertige, patentierte ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke Großer Frischwasserbehälter ca. 3 Liter Kesselvolumen ca. 2,1 Liter Hochwertiger Edelstahlkessel Leise Rotationspumpe Kessel- und Pumpendruckmanometer Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Große Warmhaltefläche für Tassen 2 abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung mit professionelen Kippventilen zur Dampf- und Heißwasserentnahme Kesselisolierung Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel Breite 302mm Tiefe 450mm Höhe 395mm Gewicht 27 Kg

1.989,00 € *
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ECM 85044 Technika IV Espressomaschine mit Wassertank, Edelstahl poliert
Art.Nr.: 8080404

ECM Technika IV Espressomaschine Einzigartig in Leistung und Qualität Die Technika IV besticht durch Ihr aufwändig verarbeitetes Edelstahlgehäuse in extravagantem Design. Wahrlich ein echter Hingucker. Durch die aufwändig verarbeiteten und abgerundeten Kanten kommt dieser Siebträger sehr edel daher. Die handgefertigte ECM Technika IV Profi Espressomaschine für höchste Leidenschaft und absoluten Genuss. Eine Profimaschine für den Haushalt und ein Juwel für jede Küche. Zeitloses Design und perfekte Verarbeitung Aus der Profitechnik sind Einzelkomponenten und hochwertige Materialien vereint. Die ECM Technika IV Zweikreismaschine ermöglicht die gleichzeitige Kaffeezubereitung, sowie die Dampfentnahme zum Aufschäumen der Milch und die Entnahme von Heißwasser für Tee. Technische Details ECM Technika IV Hochwertige, patentierte ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke Großer Frischwasserbehälter ca. 3 Liter Kesselvolumen ca. 2,1 Liter Hochwertiger Kupferkessel Kesseldruckmanometer Pumpendruckmanometer Vibrationspumpe Drehventiltechnik im Retro-Design 2 professionelle ECM Filterträger mit geradem Griff Leicht zugängliches Expansionsventil zur individuellen Einstellung des Brühdrucks Große Warmhaltefläche für Tassen Kesselisolierung Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel Breite 325mm Tiefe 475mm Höhe 390mm Gewicht 23,5 Kg

1.759,00 € *
ECM 85044 Technika IV Espressomaschine mit Wassertank, Edelstahl poliert günstiger gesehen?
Eureka Mignon Magnifico 16 CR Chrom Espressomühle Grind-on-demand Kaffeemühle
Art.Nr.: 8113819

Eureka Mignon Magnifico 55 mm Scheibenmahlwerk mit patentierter Diamond Inside Hochleistungs- Mahlscheibe Silent Range Technologie (geräuschreduzierte Bauweise) ACE Technologie (gegen verklumpen und elektrostatische Aufladung des Mahlguts) Touch- Display mit digitaler Portionierelektronik für zwei Portioniereinstellungen Mikroschalter Start-/ Stopp Funktion 1350 U/ min 260 W Motor Mikrometrische Mahlgradverstellung per silberfarbenem Drehrad 300 g Bohnenbehälter abnehmbare und höhenverstellbare Siebträgergabel Technische Details: Leistung: 260W Breite: 120mm Tiefe: 180mm Höhe: 350mm Gewicht: 5,60 KG Basis-Informationen: Kaffeemühle mit geräuschreduzierter Bauweise (Silent Range Technologie). 300 g oder 510 g Bohnenbehälter aus Kunststoff. 55mm Scheibenmahlwerk mit patentierter Diamond Inside Hochleistungsmahlscheibe. 1350 U/min. 260 W/ 230 V. Touch- Display zur Programmierung von zwei Portioniereinstellungen. Anti- Elektrostatisches System (ACE) gegen verklumpen des Mahlguts. Mikroschalter mit Start-/ Stopp Funktion. Mikrometrische, stufenlose Mahlgradeinstellung mittels silberfarbenem Drehrad. Abnehmbare und höhenverstellbare Siebträgergabel. Beschreibung: Die Eureka Mignon Magnific o ist unsere exklusive Top-Version der neuen Mignon Silent Range. Das Scheibenmahlwerk ist mit einer patentierten 55 mm Diamond Inside Hochleistungsmahlscheibe bestückt, die eine deutlich höhere Produktivität und Haltbarkeit als die Standard Mignon Modelle aufweist. Sie verfügt auch über ein Touch-Display für zwei programmierbare Portioniereinstellungen und hat auch die ACE Technologie. Die Eureka Mignon Magnific o ist die ideale Kaffeemühle für den anspruchsvollen Home Barista.

545,00 € *
Eureka Mignon Magnifico 16 CR Chrom Espressomühle Grind-on-demand Kaffeemühle günstiger gesehen?
Art.Nr.: 8102409

Stromversorgung 220/240V 250W 50Hz 1400g/Min glatte Mahlscheiben ø 58 mm Kaffeebehälter 500 g Display Touchscreenschalter dauernde mikrometrische Mahleinstellung Maße 169x240x473 mm

549,11 € *
Fiorenzato F4 Nano Touchdisplay schwarz günstiger gesehen?

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Avola