La Marzocco GB5 X AV Multiboiler
Ein umfassendes Update der technischen und stilistischen Merkmale einer Branchenikone.
Die GB5 X ist im traditionellen europäischen Stil gestaltet und für Standorte gedacht, die ein Auge auf klassische Ästhetik haben, aber dennoch höchste Leistung verlangen. Die GB5 X kann anhand der weißen Logos und Lilien identifiziert werden. Sie kombiniert fortschrittliche La Marzocco-eigene Elektronik mit branchenführender Temperaturstabilität und hydraulischen Systemen, um stets maximale Konsistenz zu gewährleisten.
Die Maschine verfügt über unabhängige Kessel, die unterschiedliche Brühtemperaturen für jede Gruppe ermöglichen. Ein praktisches Heißwassermischventil ermöglicht es, die Temperatur des Heißwasserbezuges einzustellen, und ein dynamischer Vorheizer sorgt für zusätzliche und unübertroffene Temperaturstabilität.
In der ABR-Konfiguration ist die GB5 X La Marzoccos eleganteste Maschine, ausgestattet mit patentierter Wiege-Technologie. Die zweite Generation der GB5 ist die erste Serie von La Marzocco-Maschinen, die mit einem Wassersensor ausgestattet ist, der die Leitfähigkeit und Härte des Wassers misst, wenn es in die Maschine gelangt. Diese Informationen ermöglichen es dem Benutzer, die Wasserqualität zu überwachen und die Leistung der Filterung ohne zusätzliche Testwerkzeuge zu überprüfen.
WESENTLICHE MERKMALE:
Dualboiler | Separate Boiler optimieren die Zubereitung von Espresso und Milchschaum.
24V Elektronik | Neue Generation von Elektronik für verbesserte Zuverlässigkeit und Maschinendiagnose.
Eco Mode | Programmierbarer Stand-by Modus, um die Energieeffizienz zu steigern.
Heißwasser-Mischventil | Benutzerfreundlicher ergonomischer Dampfhahn, der immer kühl bleibt und sich angenehm anfühlt.
Hohe Füße-Sonderbestellung | Erleichtert den Zugang unter der Maschine.
USB Anschluss | Ermöglicht ein einfaches Update der Firmware.
Wunschfarbe - Sonderbestellung | Individuelle Farbanpassung basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich.
Dual PID (Kaffee und Dampf) | Erlaubt es, sowohl die Kaffee- als auch Dampfboilertemperatur elektronisch zu steuern.
Piero Gruppendeckel - AV, ABR | Neu konstruierter interner Wasserweg und Positionierung des Durchflussmessers, der die Temperaturstabilität erhöht.
Unabhängige Kaffeekessel | Getrennte Kessel für jede Gruppe ermöglichen es Baristas, die Temperatur für verschiedene Kaffees zu optimieren.
Digitales Display | Intuitive Programmierung macht es einfach, die Maschinenparameter einzustellen.
Easy Service Dampfhahn | Ermöglicht die Wartung des Dampfhahns von vorne.
dimmbare Barista Lights | 3-stufig anpassbare Intensität der LED-Leuchten für die Modi Eco, On und Brewing
Integrierte Waagen | (ABR optional**) Im Tropfblech eingebaute Präzisionswaagen führen zur Verbesserung der Brühkonsistenz.
Programmierbare Dosen | AV, ABR Auto-Volumetrik garantiert Reproduzierbarkeit und Konsistenz bei Hochbetrieb.
Isolierte Boiler | Reduzierter Energieverbrauch, während die Temperaturstabilität gewährleistet wird.
Gesättigte Brühgruppen | Garantiert unübertroffene Temperaturstabilität, Shot für Shot.
Dimmbare Barista Lights | AV, ABR LEDs wählbar in 3-Stufen für Eco-/ On-/ und Brewing-Mode.
Pro App | Ermöglicht die einfache Steuerung der Maschine durch die La Marzocco Pro App.
Wassersensor | Kontrolliert die Leitfähigkeit und Wasserhärte.
Pro Touch Dampflanze | Sonderbestellung Doppelwandige Edelstahl-Dampflanze, die außen kühl bleibt und deshalb angefasst werden kann.
Tassenwärmer | Sonderbestellung Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage.
**ABR (SCALES KB90 2GR) Waagen separat erhältlich
Technische Informationen:
Höhe | 47,0 cm
Breite | 77,0 cm
Tiefe | 64,0 cm
Gewicht | 70,00 KG
Spannung | 400V/3
Leistung Min| 3330W
Leistung Max | 5670W
Kaffeeboiler | 2x1,30 Liter
Dampfboiler | 7,0 Liter
